Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Ζουμερά σοκολατένια κεκάκια με σως σοκολάτας γάλακτος με ρούμι

6 Ιουνίου 2017 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

planetechocolate1

Σου έχω πει πολλές φορές ότι το να είσαι food blogger (εκτός από τα αμέτρητα κιλά που παίρνεις δοκιμάζοντας τις συνταγές σου) έχει και κάποια καλά. Στα καλά του «επαγγέλματος» έλαβα την προηγούμενη βδομάδα ένα υπέροχο κουτάκι με σοκολάτες κατευθείαν από τις Βρυξέλλες και το Planete Chocolat. To καλύτερο δε ήταν ότι εκτός από απλά υπέροχες, οι σοκολάτες αυτές ήταν τελείως sugar free. Ό,τι πρέπει δηλαδή για το bikini project μας.

Το πρώτο γλυκάκι που έφτιαξα με αυτές τις σοκολάτες είναι αυτά τα μικρά και ζουμερά κεκάκια με σως σοκολάτας γάλακτος αρωματισμένα με ρούμι.

Αν και εσύ θες να δοκιμάσεις τις sugar free σοκολάτες του Planete Chocolat μπορείς να τις παραγγείλεις εδώ μια και πλέον οι σοκολάτες του Planete Chocolat παραδίδονται και στην Ελλάδα.

unnamed

Μερίδες: 2-3, Χρόνος προετοιμασίας: 10′, Χρόνος Ψησίματος: 10′

Υλικά

120 γρμ sugar-free σοκολάτα μαύρη

80 γρμ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

2 αυγά

50 γρμ ζάχαρη

ελάχιστο αλάτι

η σως

50 γρμ sugar-free σοκολάτα γάλακτος

1 κ.γ. βούτυρο

1 κ.σ. ρούμι

επιπλέον: βούτυρο και κακάο για τα φορμάκια

Εκτέλεση

1. Βουτυρώνεις και πασπαλίζεις με κακάο 3 μικρά φορμάκια για σουφλέ

2. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς

3. Σε μπαιν μαρί λιώνεις τη σοκολάτα με το βούτυρο και αφήνεις το μίγμα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου

4. Στο μεταξύ χτυπάς το μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν (περίπου 5 λεπτά)

5. Ενσωματώνεις τα δυο μίγματα ανακατεύοντας απαλά και μοιράζεις στα φορμάκια

6. Ψήνεις στη μέση του φούρνου για περίπου 10 λεπτά (ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τον φούρνο, μην τα αφήσεις πάντως να παραψηθούν, θα πρέπει το κέντρο να είναι υγρό και ζουμερό)

7. Όσο τα κεκάκια ψήνονται ετοιμάζεις τη σως

8. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνεις τη σοκολάτα γάλακτος με το ρούμι και το βούτυρο, ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά μέχρι να έχεις ένα ομοιογενές μίγμα

9. Σερβίρεις τα κεκάκια ζεστά με τη σος σοκολάτας γάλακτος

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 3 Μέσος όρος: 5]
« The bikini project – Γιαουρτογλυκό με φράουλες
The bikini project – Ψαράκι στα αμπελόφυλλα »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Tikka Masala

Της εξιλέωσης (Chocolate Chip Cookies)

The bikini project – Λινκγουίνι με θαλασσινά

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in