Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Τρουφάκια σοκολάτας

18 Μαΐου 2015 By Marislurp 3 Σχόλια

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

τρουφακια 3Μια και αυτή την εβδομάδα γιορτάζω όχι μόνο εγώ (έστω κατά το ήμισυ) αλλά και σχεδόν η μισή Ελλάδα, σκέφτηκα να φτιάξουμε γλυκάκια για κεράσματα που θα είναι εύκολα, νόστιμα και -λόγω των συνθηκών- οικονομικά.

Πρώτη συνταγή λοιπόν τρουφάκια σούπερ σοκολατένια και ολίγον αλκοολικά. Όσο καλύτερη είναι η σοκολάτα που θα βάλεις τόσο καλύτερο και το αποτέλεσμα.

Τραγουδάκια ό,τι να’ναι για τη σημερινή κασέτα (είπαμε η μαγείρισσα τελευταία δεν έχει έμπνευση).

Μερίδες: 30 περίπου τρουφάκια, Χρόνος: 1 ώρα και 30 λεπτά αναμονή

Υλικά

200 γρμ κέικ σοκολάτας ή παντεσπάνι σοκολάτας ή τριμμένα μπισκότα (γεμιστά σοκολάτας κατά προτίμηση)
3 σφηνάκια ρούμι ή ουίσκι (προσάρμοσέ το ανάλογα με το γούστα σου)
200 γρμ σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο τουλάχιστον 67%
120 ml κρέμα γάλακτος
τρούφα

DSC_1135

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπωλ κάνεις ψιχουλάκια το κέικ ή το παντεσπάνι ή τα μπισκότα και ρίχνεις το ποτό
2. Κόβεις σε μικρά κομματάκια τη σοκολάτα και την ρίχνεις σε ένα μπωλ
3. Βάζεις σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και τη ζεσταίνεις μέχρι το σημείο βρασμού
4. Ρίχνεις τη ζεστή κρέμα γάλακτος πάνω από τη σοκολάτα και αφήνεις 2-3 λεπτά
5. Ανακατεύεις μέχρι να λιώσει η σοκολάτα, τη ρίχνεις στο μπωλ με το κέικ και ανακατεύεις μέχρι να έχεις ένα ομογενοποιημένο μίγμα
6. Αφήνεις να κρυώσει για 30 περίπου λεπτά στο ψυγείο
7. Πλάθεις μικρά μπαλάκια και τα τυλίγεις στην τρούφα
8. Τα φυλάς σε αεροστεγώς κλεισμένο δοχείο στο ψυγείο

ΥΓ 1: Αν θες μπορείς να προσθέσεις τριμμένους ξηρούς καρπούς
ΥΓ 2: Αν θες πιο “μεθυστικό” άρωμα μπορείς να βρέχεις τα χέρια σου με λίγο αλκοόλ ενώ τα πλάθεις

DSC_1124

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 24 Μέσος όρος: 4.1]
« Cook with me – Maria’s birthday cake
Panna Cotta εις διπλούν »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Comments

  1. ΘΑΛΕΙΑ says

    7 Δεκεμβρίου 2015 at 18:29

    Πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμα τρουφάκια! Τα έφτιαξα για τη γιορτή του άντρα μου και εντυπωσίασα όσους τα δοκίμασαν!

    Απάντηση
    • Marislurp says

      7 Δεκεμβρίου 2015 at 19:00

      Η αλήθεια είναι ότι αυτά τα τρουφάκια αρέσουν σε όλους 🙂 Να χαίρεσαι τον άντρα σου!

      Απάντηση
  2. Margarita says

    5 Ιανουαρίου 2016 at 21:03

    Εύκολα, γρήγορα…….. ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΑ

    Απάντηση

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Κέικ γιαουρτιού

Καραμελωμένα λουκανικάκια

Γαλλικό τοστ με σοκολάτα και μπανάνες

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in