Μερίδες: 3-4, Χρόνος Προετοιμασίας: 10’, Χρόνος ψησίματος: 40-50 λεπτά
Υλικά
10-12 πατάτες (μικρού προς μεσαίου μεγέθους) με την φλούδα, πολύ καλά πλυμένες
3-4 κ.σ. χοντρό αλάτι
2 κ.σ. πιπέρι
1 κ.σ. πάπρικα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.σ. ρίγανη
2 chopsticks ή ξυλάκια για σουβλάκια
Εκτέλεση
- Πλένεις πολύ καλά τις πατάτες και προθερμαίνει το φούρνο στους 180ο
- Σε ένα ξύλο κοπής ακουμπάς την πατάτα, ανάμεσα στα δύο chopsticks
- Με ένα μαχαίρι χαράζεις την πατάτα σε φέτες πάχους μισού περίπου εκατοστού (ή και πιο λεπτές αν θες) χωρίς όμως να τις κόψεις. Σε αυτό θα σε βοηθήσουν τα chopsticks που θα σταματήσουν το μαχαίρι.
- Σε ένα μπολάκι ανακατεύεις όλα τα μπαχαρικά, απλώνεις το μίγμα στις πατάτες και τις βάζεις σε ένα ταψί
- Ρίχνεις το ελαιόλαδο πάνω από τις πατάτες και ψήνεις μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα (τα τελευταία 5 λεπτάκια μπορείς να γεμίσεις τα κενά με τυρί και μπέικον και να τις βάλεις στο γκριλ)
- Σερβίρεις αν θες με γιαούρτι ή sour cream
[Βαθμολογίες: 7 Μέσος όρος: 4.9]
Αφήστε μια απάντηση