Chocolate fondue

Το τέλειο ραντεβού θα πρέπει να είναι διασκεδαστικό και παιχνιδιάρικο. Έτσι είναι και το σημερινό γλυκό. Κατακόκκινες φράουλες, αποξηραμένα φρούτα και κομματάκια μπανάνας που βουτάνε μέσα σε καυτή, αλκοολούχα σοκολάτα.

Ένα επιδόρπιο που δεν θα σου πάρει πάνω από 10 λεπτά και είναι ιδανικό για να κλείσει (;) ένα ρομαντικό δείπνο.

Μουσική για ένα πολύ ρομαντικό κλείσιμο βραδιάς.

Καλή απόλαυση!

Μερίδες:2, Χρόνος Προετοιμασίας:5′, Χρόνος μαγειρέματος: 5’

Υλικά
90 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα
¼ κούπας κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. βούτυρο
1 κ.σ. κονιάκ ή μπράντυ
φρούτα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση
1. Κόβεις τη σοκολάτα σε κομματάκια και τη μεταφέρεις σε ένα μπωλ
2. Ζεσταίνεις την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το κονιάκ μέχρι το σημείο βρασμού
3. Αποσύρεις από τη φωτιά και ρίχνεις το μίγμα πάνω από τη λιωμένη σοκολάτα
4. Ανακατεύεις μέχρι να λιώσει η σοκολάτα
5. Ρίχνεις τη σοκολάτα στο φοντύ και σερβίρεις με τα φρούτα

Σημείωση: αν δεν έχεις σκεύος φοντύ, απλά ζέστανε ένα κεραμικό μπωλάκι έτσι ώστε να διατηρηθεί η σοκολάτα ζεστή για αρκετή ώρα