Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Πατάτες διπλοφουρνιστές γεμιστές με τυρί

2 Μαρτίου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

1

Δεν ξέρω για σένα, τα δικά μου πάντως οικονομικά τον τελευταίο καιρό πάνε από το κακό στο χειρότερο. Και μπορεί η ελπίδα να ήρθε, αλλά προσωπικά χαρά στην τσέπη μου ακόμα να δω.

Λίγο λοιπόν η ελπίδα που κάπου δείχνει να λοξοδρόμησε, λίγο τα χιόνια που εκτός από άσπρες μέρες φέρνουν και αυξημένα κοινόχρηστα, το πορτοφόλι μου λέει ότι τις επόμενες μέρες θα πρέπει να ζήσω λιτό βίο.

Ένα φτηνό και ταυτόχρονα μαγικό υλικό για αυτήν την εβδομάδα. Πατάτες που καταφέρνουν να είναι ταυτόχρονα νόστιμες, φτηνές, χορταστικές και μπορούν να μαγειρευτούν με αμέτρητους τρόπους.

Ξεκινάμε με πατάτες διπλοφουρνιστές, γεμιστές με κατσικίσιο τυρί. Συνόδεψέ τις με μια πράσινη σαλάτα για ένα τέλειο (και οικονομικό) γεύμα.

Μερίδες:4, Χρόνος Προετοιμασίας:10′, Χρόνος ψησίματος:1 ώρα και 15 λεπτά

Υλικά
4 μεγάλες πατάτες
25 γρμ βούτυρο λιωμένο
150 γρμ τυρί chevre (ή μανούρι ή ανθότυρο ή ότ,ι σ’αρέσει τέλοσπάντων)
50 ml κρέμα γάλακτος
λίγη τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 190º
2. Λαδώνεις τις πατάτες και τiς ψήνεις για 1 περίπου ώρα
3. Τις αφήνεις να κρυώσουν μέχρι να μπορείς να τις πιάσεις και τις κόβεις κατά μήκος
4. Με ένα κουτάλι αφαιρείς το εσωτερικό της πατάτας
5. Ανάβεις το γκριλ
6. Αλείφεις το εσωτερικό από τις φλούδες της πατάτας με το βούτυρο και τις βάζεις στο γκριλ για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές. Γυρνάς από την άλλη πλευρά και τις ψήνεις για άλλα 2-3 λεπτά
7. Στο μεταξύ λιώνεις με ένα πιρούνι τη ψίχα της πατάτας και ανακατεύεις με το κατσικίσιο τυρί, το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος
8. Γεμίζεις τις πατάτες με το μίγμα, πασπαλίζεις με την παρμεζάνα και και ψήνεις στο γκριλ για 5 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν

Καλή όρεξη!

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 4 Μέσος όρος: 4.8]
« Chocolate fondue
Πατατόσουπα με cheddar και μπέικον »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Μπισκοτάκια μαλακά και σοκολατένια

Bagel με μαριναρισμένο κρεμμυδάκι, τηγανητό αυγό και χοιρομέρι

Μελιτζάνες με καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα ντομάτας

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in