Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Πατατόσουπα με cheddar και μπέικον

3 Μαρτίου 2015 By Marislurp 1 Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

DSC_0609

Συνεχίζοντας το λιτό βίο και προσπαθώντας να αποδείξω ότι τελικά δεν χρειάζεται να ξοδέψεις ούτε πολύ χρόνο ούτε πολύ χρήμα για να φας νόστιμα, σήμερα δοκιμάζουμε πατατόσουπα με cheddar και μπέικον. Λίγα υλικά, που αποκλείεται να μην τα έχεις ήδη στην κουζίνα σου, καλή διάθεση και σε μία το πολύ ώρα θα έχεις μια πολύ νόστιμη και χορταστική σούπα! Μπορείς να αντικαταστήσεις το τσένταρ με κασέρι για μια πιο ελληνική version ή με όποιο άλλο τυρί προτιμάς.

Μερίδες: 4, Χρόνος Προετοιμασίας: 15′, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα

Υλικά
6 φέτες μπέικον κομμένες σε κομματάκια
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμμένο
2 σκελίδες σκόρδο
4 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια
1 κούπες ζωμό κότας ή λαχανικών
1 κούπα γάλα πλήρες (ή 1 κούπα κρέμα γάλακτος)
150 γρμ τριμμένο τσένταρ
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρεύεις το μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει τραγανό
2. Το μεταφέρεις σε ένα πιάτο
3. Σωτάρεις το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο λίπος που άφησε το μπέικον μέχρι να μαλακώσει (αν θέλεις μια σούπα κατάλευκη, τότε θα σωτάρεις το κρεμμύδι σε ένα καθαρό σκεύος με 2 κ.σ . ελαιόλαδο)
4. Προσθέτεις το σκόρδο και σωτάρεις για 1-2 λεπτά ακόμα με προσοχή να μην καεί
5. Προσθέτεις τις πατάτες στην κατσαρόλα και ανακατεύεις για 2-3 λεπτά
6. Δυναμώνεις τη φωτιά και προσθέτεις το ζωμό, αλάτι, πιπέρι και φέρνεις σε βρασμό
7. Μόλις η σούπα πάρει μια βράση, χαμηλώνεις τη φωτιά και βράζεις για 30-40 λεπτά μέχρι οι πατάτες να λιώσουν και η σούπα να πήξει
8. Προσθέτεις το γάλα ή την κρέμα γάλακτος, δοκιμάζεις και διορθώνεις τη γεύση
9. Σερβίρεις γαρνίροντας με το τριμμένο τυρί και το μπέικον

DSC_0588

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 2 Μέσος όρος: 5]
« Πατάτες διπλοφουρνιστές γεμιστές με τυρί
Potato skins »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Comments

  1. nas_d says

    29 Δεκεμβρίου 2016 at 23:16

    super συνταγή για κρύα χειμωνιάτικα βράδια! εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!

    Απάντηση

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Κονσερβοκούτι

Guinness Chocolate Cake

Τραγανή Πανσέτα με πουρέ μήλου

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in