Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Σολoμός μαριναρισμένος σε βανίλια

28 Ιανουαρίου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

2

Ναι, βανίλια, σωστά διάβασες. Μπορεί σαν συνδυασμός να σου φαίνεται λίγο αταίριαστος, αλλά έχουμε ξαναπεί ότι τα αταίριαστα είναι τα καλύτερα.

Φαγητάκι απλό και υγιεινό, πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα (που εκτός των άλλων σου χαρίζουν και φρέσκο και λαμπερό δέρμα), κατάλληλο και για την δίαιτα που υποσχέθηκες στον εαυτό σου ότι θα ξεκινήσεις τον νέο χρόνο. Το σερβίρεις με βραστά λαχανικά, σαλάτα ή καστανό ρύζι.

 

Μερίδες: 2, Χρόνος Προετοιμασίας: 10′ και 2 ώρες για το μαρινάρισμα, Χρόνος ψησίματος: 10’-15’

Υλικά:
2 φιλέτα σολoμού
4 κ.σ. μπαλσάμικο
1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
½ κλωνάρι βανίλιας

Εκτέλεση
1. Ανακατεύεις το λάδι, το μπαλσάμικο, το μέλι, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη και τους σπόρους από την βανίλια

6
2. Μαρινάρεις το σολoμό στο παραπάνω μίγμα για τουλάχιστον 2 ώρες

5

3. Βάζεις τα φιλέτα σε ένα ταψάκι και ρίχνεις όση μαρινάδα έχει μείνει

4. Ψήνεις στο γκριλ για 7-8 λεπτά, μέχρι ο σολομός να πάρει χρώμα και να καραμελώσει η μαρινάδα, γυρνάς από την άλλη πλευρά και ψήνεις για 3-4 λεπτά ακόμα

3

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 4 Μέσος όρος: 5]
« Πιροσκί
Ομελέτα φούρνου »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Τραγανή πανσέτα με salsa από ροδάκινο

Αλμυρή Ζύμη Τάρτας

Ζακυνθινή χριστουγεννιάτικη κουλούρα

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in