Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Shrimp fajitas

6 Ιουνίου 2018 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

shrimpfajita4

Καλοκαίρι, ζέστη (πολλή) και μετάξύ μας – και όπως μάλλον έχεις καταλάβει – καμιά απολύτως όρεξη για τίποτα, φυσικά ούτε για μαγειρική. Είθισται την εποχή αυτή να ξεκινάμε όλοι δίαιτα για να αποκτήσουμε κορμί για παραλία, αλλα φέτος αποφάσισα ότι αρκετά ταλαιπώρια έχουμε φάει με όλα όσα περνάμε, δεν χρειάζεται ακόμη περισσότερη για να χάσουμε αυτά τα 2-3 κιλά που περισσεύουν -ή που νομίζουμε ότι περισσεύουν-, οπότε εγώ προσωπικα συνεχίζω να τρώω ακάθεκτη. Αν παρόλα αυτά δεν σε έπεισα και εσύ θες να χάσεις αυτά τα κιλάκια που μπαστακώθηκαν το χειμώνα, θα σου προτείνω κάποιες συνταγές που καθόλου δεν μοιάζουν διαιτητικές και μπορείς να τις πεις ακόμα και απολαυστικές.

Γαρίδες για σήμερα, λίγο αλλιώς από όπως έχεις συνηθίσει, που γίνονται σε χρόνο ρεκόρ, είναι χορταστικές και αρκετά υγιεινές για το #the_bikini_project σου. Οι γαρίδες καθαρίζονται (κρατάς τα κελύφη για να φτιάξεις ζωμό), καρυκεύονται με ένα μίγμα μπαχαρικών και ψήνονται στο φούρνο με πολύχρωμες πιπεριές και κρεμμύδια. Αν δεν είσαι fan της γαρίδας, μπορείς να χρησιμοποιήσεις μοσχάρι, φιλέτο κοτόπουλο ή και χοιρινό, που θα κόψεις σε λεπτές λωρίδες, αυξάνοντας λίγι τον χρόνο ψησίματος. Συνδυάζεται τέλεια με παγωμένες μπύρες ή μαργαρίτες (που δεν συνδυάζονται όμως καθόλου με το #the_bikini_project σου)

Μουσικούλα κλεμμένη από εκπομπές που αγαπάμε για τη σημερινή κασέτα.

Μερίδες:2, Χρόνος Προετοιμασίας:10’, Χρόνος ψησίματος:20’

 Υλικά

2 κ.γ. κίμινο

2 κ.γ. κόλιανδρο

2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα

½ κ.γ. πιπέρι καγιέν ή τσίλι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

½  κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

½ πιπεριά κόκκινη κομμένη σε φέτες

½ πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες

8 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες

4 τορτίγιες

για το σερβίρισμα

φρέσκος κόλιανδρος ή μαϊντανός

Sour cream

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200ο
  2. Ανακατεύεις σε ένα μπολ τα μπαχαρικά
  3. Σε ένα πυρέξ βάζεις τα λαχανικά και τις γαρίδες, ρίχνεις το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά και ανακατεύεις καλά με τα χέρια
  4. Βγάζεις τις γαρίδες από το ταψί και ψήνεις μόνο τα λαχανικά για 10-15 λεπτά
  5. Προσθέτεις στο ταψί τις γαρίδες και ψήνεις στο γκριλ για άλλα 5 λεπτά
  6. Ζεσταίνεις τις πίτες και σερβίρεις με sour cream ή γιαούρτι

shrimpfajita1shrimpfajita3

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 3 Μέσος όρος: 5]
« Μπακαλιαροτηγανίτες από την Αγία Λουκία
Γυρος κοτόπουλο »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

H πιο νόστιμη σούπα (σούπα λαχανικών)

Κοτόπουλο cacciatore

Cake pops

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in