Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Γυρος κοτόπουλο

13 Ιουνίου 2018 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

chicken gyros2

Κανονικά ίσως και να ήθελα πολλά να σου πω, αλλά μετά από μια βδομάδα που κύλησε στενάχωρα και δύσκολα, δεν θα σου πω απολύτως και θα πάμε κατευθείαν στο ψητό. Που το ψητό δεν είναι τίποτα παραπάνω από ένα γύρο κοτόπουλο, που θα φτιάξεις μόνος σου και που είναι όχι μόνο πανεύκολος, γρήγορος και νόστιμος αλλά και ιδανικός για το #the_bikini_project σου.

Enjoy

Μερίδες:4, Χρόνος Προετοιμασίας:15’ και 2 ώρες για το μαρινάρισμα, Χρόνος ψησίματος:1,5 ώρα

 Υλικά

800 γρμ μπούτι κοτόπουλο φιλέτο

1/2 κ.γ. κρεμμύδι σε σκόνη

1/2 κ.γ. σκόρδ0 σε σκόνη

1 κ.σ. λευκό ξύδι

1 κ.σ. πάπρικα

½  κ.γ. κίμινο

½ κ.γ. κόλιανδρο τριμμένο

½ κ.γ. ρίγανη

½ κ.γ. θυμάρι

¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν

¼ κ.γ. μουστάρδα σε σκόνη

½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 κρεμμύδι

1 ντομάτα

για το σερβίρισμα

γιαούρτι

πίτες

chicken gyroschicken gyros5Εκτέλεση

  1. Χτυπάς τα φιλέτα κοτόπουλο να λεπτύνουν και τα κόβεις στα 2 ή αν είναι πολύ μεγάλα στα 3
  2. Σε ένα μπολ βάζεις το κοτόπουλο και προσθέτεις όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το κρεμμύδι και τη ντομάτα)
  3. Ανακατεύεις καλά και σκεπάζεις με μια μεμβράνη
  4. Αφήνεις το κοτόπουλο να μαριναριστεί στο ψυγείο για 1-2 ώρες
  5. Ανάβεις το φούρνο στους 180ο
  6. Στρώνεις ένα ταψί με αλουμινόχαρτο, βάζεις ένα κρεμμύδι που έχεις κόψει στη μέση και μπήγεις ένα καλαμάκι από σουβλάκι στο κέντρο του (με τη μυτερή πλευρά να κοιτά προς τα πάνω)
  7. Παίρνεις ένα ένα τα κομμάτια κοτόπουλο και τα μπήγεις στο κολαμάκι ώστε να φτιάξεις ένα σχήμα που θα μοιάζει με γύρο. Στην κορυφή στερεώνεις μισή ντομάτα (προφανώς και η περιγραφή δεν είναι καθόλου καλή, δοκίμασε να δεις την φωτογραφία)
  8. Τυλίγεις τον γύρο που έχεις φτιάξει με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνεις για 1 ώρα
  9. Αφαιρείς το αλουμινόχαρτο και τη λαδόκολλα και ψήνεις για άλλα 30 λεπτά. Μέχρι δηλαδή να παρει χρώμα (ή αγνοείς όλα τα παραπάνω, ψιλοκόβεις το κοτόπουλο πριν το μαρινάρεις και ψήνεις στον φούρνο απλά σε ένα ταψί, προσέχοντας ωστόσο να μην σου ξεραθεί)
  10. Σερβίρεις με τις πιτούλες και το γιαουρτάκι
Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 7 Μέσος όρος: 4.1]
« Shrimp fajitas
Σοκολατομπανανοκολοκυθοκέικ »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Some like it hot (καυτερό ρύζι με λουκάνικο)

Κοτόπουλο σε γάλα καρύδας

Chicken burger

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in