Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Ροδάκινα με προσούτο

31 Αυγούστου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

peach prosc

Και να που το πιο παράξενο καλοκαίρι των τελευταίων ετών έφτασε στο τέλος του. Ένα καλοκαίρι που εξελίχθηκε σαν το καλοκαίρι της μεγάλης μιζέριας, που τα πρόσωπα ήταν σκυθρωπά ή στην καλύτερη περίπτωση ανέκφραστα, που τίποτα δεν θύμιζε τα – όχι και τόσο – παλιά και σχεδόν ανέμελα καλοκαίρια. Αυτές τις τελευταίες – ημερολογιακά έστω – μέρες αυτού του ιδιαίτερου καλοκαιριού αποφάσισα να τιμήσουμε τα ροδάκινα. Συνταγές με πρωταγωνιστή το ροδάκινο λοιπόν για αυτή την εβδομάδα. Και μια και φαντάζομαι ότι μόλις γύρισες από τις διακοπές και δεν έχεις και ιδιαίτερο κέφι για μαγειρική, σήμερα φτιάχνουμε ένα απλό αλλά νόστιμο ορεκτικό. Ροδάκινα με μοτσαρέλα, τυλιγμένα σε προσούτο, που δεν χρειάζονται πάνω από  10 λεπτά για να ετοιμαστούν. Αν το συνδυάσεις με μια πράσινη σαλάτα τότε θα έχεις ένα πλήρες και ελαφρύ γεύμα.

Τραγούδια για το τέλος του καλοκαιριού και στη σημερινή κασέτα.

Μερίδες: 2 , Χρόνος Προετοιμασίας:  10′

Υλικά

2 ροδάκινα κομμένα στα 4

8 φέτες προσούτο

1 μπαλάκι μοτσαρέλας (κατά προτίμηση βουβαλίσια) κομμένο στα 8

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη

φύλλα ρόκας ή γλυστρίδας

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπωλάκι ανακατεύεις το ελαιόλαδο με την καυτερή πιπεριά και το αφήνεις στην άκρη
  2. Παίρνεις ένα κομμάτι ροδάκινο και ένα κομμάτι μοτσαρέλα και τα τυλίγεις με μια φέτα προσούτο. Συνεχίζεις μέχρι να τελειώσεις με όλα τα υλικά.
  3. Τοποθετείς τα ροδάκινα σε μια πιατέλα, περιχύνεις με το ελαιόλαδο και γαρνίρεις με φύλλα ρόκας ή γλυστρίδας

Σημείωση: Μπορείς να ψήσεις ελαφρά στο γκριλ ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τα ροδάκινα αφού τα αλείψεις με λίγο ελαιόλαδο

peach prosc2

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 5 Μέσος όρος: 5]
« Hottie Ρακοκοκτέιλ
Τραγανή πανσέτα με salsa από ροδάκινο »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Ιταλικό κουνελάκι από την Ischia

Χορτόπιτα χωρίς φύλλο (ή η πίτα της κουρασμένης)

Pierogi

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in