Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

The bikini project – Mac and Cheese

18 Μαΐου 2017 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

maccheese2

Όπως έχεις καταλάβει ίσως το τελευταίο διάστημα προσπαθώ να σε πείσω ότι σωστή και ισορροπημένη διατροφή δεν σημαίνει απαραίτητα να τρέφεσαι με ένα μαρουλόφυλλο και στεγνό κοτόπουλο φιλέτο, αλλά μπορεί να γίνει ακόμα και με λίγο πιο απολαυστικό τρόπο. Μια από τις τροφές που αδίκως έχει κατηγορηθεί ότι παχαίνει είναι και τα ζυμαρικά. Τα σημερινά μακαρονάκια βασίζονται στο αμερικάνικο mac and cheese, είναι απολαυστικά και θα σε χορτάσουν χωρίς να σε παχύνουν. Kοφτό μακαρονάκι δηλαδή (ιδανικά ολικής άλεσης), με σάλτσα τυριών με λίγα λιπαρά στα οποία αν θες μπορείς να προσθέσεις βραστή γαλοπούλα ή λαχανικά και το the bikini project συνεχίζεται.

maccheese1

Μερίδες:2, Χρόνος προετοιμασίας: 10′ Χρόνος Μαγειρέματος: 20′

Υλικά

250 γρμ μακαρονακι (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)

2 κούπες γάλα με χαμηλά λιπαρά

60 γρμ τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά

80 γρμ κίτρινο τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά

1 κ.γ μουστάρδα

1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά

αλάτι

πιπέρι

προαιρετικά

100 γρμ μανιτάρια

1 πιπεριά κομμένη σε καρεδάκια

1 κ.γ ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Βράζεις τα μακαρόνια 2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες του πακέτου
  2. Σουρώνεις και κρατάς 1 κούπα από το νερό που έβρασαν
  3. Σε ένα τηγάνι σοτάρεις στο ελαιόλαδο τα μανιτάρια και τις πιπεριές μέχρι να μαλακώσουν
  4. Στην κατσαρόλα που έβρασες τα μακαρόνια, ρίχνεις το γάλα, τη μουστάρδα, την πάπρικα και σιγοβράζεις για 1 λεπτό
  5. Προσθέτεις τα τυριά, ανακατεύεις και ρίχνεις τα βρασμένα μακαρόνια
  6. Ρίχνεις το νερό που κράτησες και τα σοταρισμένα λαχανικά και ανακατεύεις μέχρι να «δέσει» η σάλτσα
  7. Δοκιμάζεις και διορθώνεις τη γεύση με αλάτι και πιπέρι
  8. Σερβίρεις γρήγορα!
Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 7 Μέσος όρος: 4.6]
« The bikini project – Diet Pizza
The bikini project – Γιαουρτογλυκό με φράουλες »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Τιραμισού

Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι και μπαχαρικά

Γεμιστά εντελώς παραδοσιακά

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in