Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Μους σοκολάτας με Guinness

17 Μαρτίου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

sp2
St Patrick’s Day σήμερα και συνεχίζουμε να το γιορτάζουμε!

Αφού λοιπόν φτιάξαμε το σούπερ γρήγορο και εύκολο soda bread  και αφού μαγειρέψαμε με το OΝΕΜΑΝ ένα γεύμα 3 πιάτων για να τιμήσουμε τον Άγιο Πατρίκιο, συνεχίζουμε με ένα ακόμα γλυκό.

Και όχι με οποιοδήποτε γλυκό, αλλά με μια μους σοκολάτας φτιαγμένη με Guinness. Μην απορείς. Η Guinness, όπως και όλες οι stout, έχουν μια δυνατή, ιδιαίτερη γεύση, με νότες καφέ και σοκολάτας που ταιριάζει εξαιρετικά στα γλυκά, δίνοντάς τους το αυτό το κάτι διαφορετικό.

Μερίδες: 2, Χρόνος Προετοιμασίας και αναμονής: 25′, Χρόνος για να «σφίξει η μους»:  1 ώρα

Υλικά

120 γρμ σοκολάτα
1/3 κούπας μαύρη μπύρα
1/3 κούπας κρέμα γάλακτος
2 κροκοι
2 ασπράδια
1 κσ ζάχαρη
1/2 κούπα κρεμα γάλακτος
1 κ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζεις τη μπύρα και την κρέμα και ζεσταινεις μέχρι να βράσουν
  2. Αφαιρείς την κατσαρόλα απο την φωτιά και πρόσθετεις τη σοκολάτα που εχεις κόψει σε κομματάκια
  3. Ανακάτευεις μέχρι να λιώσει και αφήνεις να κρυώσει λίγο
  4. Ανακάτευεις σε ενα μπωλ τους κρόκους με τη ζάχαρη και ενσωματωνεις ανακατεύοντας γρήγορα το μίγμα της σοκολατας
  5. Αφήνεις το μίγμα να κρυώσει για 15 λεπτά
  6. Χτυπάς τα ασπράδια σε πολύ σφιχτή μαρέγκα και με μια μαριζ ενσωματωνεις τη σοκολατα, ανακατεύοντας με απαλες κινήσεις
  7. Βάζεις τη μους σε ποτήρια και αφήνεις να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα
  8. Χτυπάς την υπόλοιπη κρεμα γαλακτος με τη ζάχαρη σε σαντιγί
  9. Γαρνίρεις τη μους με τη σαντιγί και ξύσμα σοκολατας

sp1

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 4 Μέσος όρος: 4.8]
« Irish Guinness Soda Bread
Cosca »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Κοτόπουλο με θυμάρι και λεμόνι

Vichysoisse

Σολομός με 3 υλικά

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in