Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Brownies

30 Ιανουαρίου 2018 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

brownies3

Την προηγούμενη εβδομάδα σου μίλαγα για υγιεινές συνήθειες, σαλάτες και light γκρανόλα οπότε το ότι σήμερα ανεβάζω συνταγή για brownies φαντάζομαι ότι με κάνει να μοιάζω τουλάχιστον κυκλοθυμική. Η συνταγή αυτή δεν είναι καθόλου μια τυχαία συνταγή για ένα οποιοδήποτε brownies αλλά η συνταγή της Katherine Hepburn και είναι απίστευτα εύκολη και γρήγορη. Δεν χρειάζεσαι καν μίξερ και τα υλικά σίγουρα τα έχεις στα ντουλάπια σου.  H πρωτότυπη συνταγή περιείχε και καρύδια, αλλά μια και εμένα δεν μου πολυαρέσουν τα καρύδια, προτίμησα να τα αντικαταστήσω με κομμάτια σοκολάτας. Προσωπικά τα brownies τα θέλω μαλακά και ζουμερά – fudgy με λίγα λόγια – οπότε τα ψήνω για 25 μόνο λεπτά (ο χρόνος πάντα εξαρτάται από τον φούρνο σου). Αν εσύ πάντως τα προτιμάς λίγο πιο πολύ σαν κέικ απλά αύξησε λίγο τον χρόνο ψησίματος.

Μερίδες: 9, Χρόνος Προετοιμασίας: 15’, Χρόνος ψησίματος: 25’

 Υλικά

55 γραμ. κακάο

110 γραμ. βούτυρο

2 αυγά

200 γραμ. ζάχαρη

30 γραμ. αλεύρι

1 κ.σ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας

ελάχιστο αλάτι

100 γραμ. σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180ο και βουτυρώνεις και στρώνεις με λαδόκολλα μία τετράγωνη φόρμα ή τσέρκι 20 εκατοστών
  2. Σε μια κατσαρόλα λιώνεις το βούτυρο με το κακάο μέχρι να αποκτήσουν τη μορφή μιας ρευστής σάλτσας
  3. Βγάζεις το κατσαρολάκι από τη φωτιά και περιμένεις να έρθει το μίγμα σε θερμοκρασία δωματίου
  4. Ρίχνεις στο μίγμα το πρώτο αυγό ανακατεύεις και αφού ενσωματωθεί ρίχνεις και το δεύτερο
  5. Ανακατεύεις καλά και προσθέτεις τη βανίλια
  6. Σε ένα μπολάκι ανακατεύεις τη ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι
  7. Προσθέτεις το μίγμα στο μίγμα του κακάο και ανακατεύεις απλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά
  8. Προσθέτεις τη κομμένη σοκολάτα και ρίχνεις το μείγμα στην βουτυρωμένη φόρμα
  9. Ψήνεις για 25 λεπτά, αφήνεις το μπράουνις να κρυώσει και το κόβεις σε εννιά κομμάτιαbrownies1brownies2brownies4
Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 4 Μέσος όρος: 5]
« Αλμυρή γκρανόλα
Oσομπούκο σε σάλτσα κρασιού με κριθαρότο »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Spicy φακές με μπαχαρικά

Ουγγαρέζικο Γκούλας

Κοτόσουπα – γιατρικό

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in