Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Παστουρμαδοπιτάκια

12 Φεβρουαρίου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

DSC_0330Anti-valentine’s week και σήμερα προτείνω ακόμα ένα φαγητό που σε καμιά περίπτωση δεν ενδείκνυται για το πρώτο ραντεβού (και ούτε για το δεύτερο, ούτε καν για το τρίτο εδώ που τα λέμε).

Πιτάκια με παστουρμά για σήμερα για να «μοσχομυρίσει» όλο το σπίτι, φτιαγμένα με τη συνταγή της κυρίας Ελένης.

Τραγούδια όχι τόσο ρομαντικά και για τη σημερινή κασέτα.

Μερίδες:8-10, Χρόνος Προετοιμασίας:10′, Χρόνος ψησίματος: 30’

Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
500 γρμ καλό κασέρι
4-5 ντομάτες
200 γρμ παστουρμάς
1 αυγό

Εκτέλεση
1. Βουτυρώνεις ένα ταψάκι και απλώνεις το πρώτο φύλλο της σφολιάτας
2. Απλώνεις το μισό τριμμένο κασέρι στην επιφάνεια της σφολιάτας
3. Αφαιρείς το τσιμένι (το περίβλημα του παστουρμά δηλαδή/ μπορείς και να το αφήσεις αλλα η παστουρμαδόπιτα θα γίνει πιο βαριά και «αρωματική») από τον παστουρμά και τον απλώνεις πάνω από το κασέρι (σε φέτες ή αν θες τον ψιλοκόβεις)
4. Ξεφλουδίζεις τις ντομάτες, αφαιρείς τους σπόρους, τις κόβεις σε ροδέλες και τις απλώνεις πάνω από τον παστουρμά
5. Καλύπτεις με το υπόλοιπο τυρί, σκεπάζεις με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας και “τσιμπάς” τις άκρες της σφολιάτας ώστε να ενωθούν τα δύο φύλλα
6. Χτυπάς το αυγό με 1 κ.γ. νερό και αλείφεις την επιφάνεια της σφολιάτας
7. Πασπαλίζεις με σουσάμι, μαυροκούκι ή παπαρουνόσπορο

Σημείωση 1: μπορείς να φτιάξεις την παστουρμαδόπιτα σε ατομικά πιτάκια
Σημείωση 2: μπορείς να χρησιμοποιήσεις χοντρά φύλλα κρούστας αντί για σφολιάτα, σε αυτή την περίπτωση θα στρώσεις 4 φύλλα κρούστας στο ταψί, τα οποία θα βουτυρώσεις ελαφρά, θα προσθέσεις τη γέμιση και θα καλύψεις με 3 βουτυρωμένα φύλλα κρούστας

DSC_0297

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 2 Μέσος όρος: 5]
« Χοιρινό σιγοψημένο με μαραθόσπορο και σκόρδα
Λαγάνα »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Cheaters tiramisu

The bikini project – Γιαουρτογλυκό με φράουλες

Γαλατόπιτα brûlée

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in