Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Φωλιές καταϊφιού

1 Ιουλίου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

fwlia1

Δεν ξέρω για εσάς, εγώ όμως όταν έχω νεύρα τρώω γλυκά. Και επειδή τις τελευταίες μέρες φαντάζομαι τα νεύρα όλων είναι λίγο παραπάνω τεντωμένα από συνήθως, σήμερα λέω να φτιάξουμε ένα γλυκάκι εύκολο  και γρήγορο. Σιροπιασμένη φωλιά καταϊφιού που μοσχομυρίζει φρέσκο βούτυρο, με παγωτό καϊμάκι και γλυκό βύσσινο, ότι πρέπει δηλαδή για να καλμάρουν τα τεντωμένα νεύρα.

Τραγούδια που προσπαθούν να ηρεμήσουν την ψυχή για τη σημερινή κασέτα.

Μερίδες:4, Χρόνος Προετοιμασίας:10′, Χρόνος ψησίματος: 30′

Υλικά

α. το καταϊφι

300 γρμ φύλλο καταϊφιού

100 γρμ λιωμένο φρέσκο βούτυρο

παγωτό καϊμάκι

βύσσινο

 β. το σιρόπι

150 γρμ ζάχαρη

150 ml νερό

1 ξύλο κανέλας

φλούδα λεμονιού

Εκτέλεση

α. το καταϊφι

  1. Προθερμαίνει το φούρνο στους 180ο
  2. Ανοίγεις το κανταΐφι με τα δάχτυλα
  3. Το περιχύνεις με το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύεις με τα δάχτυλα να πάει παντού
  4. Φτιάχνεις 4 φωλίτσες με το καταϊφι και τις βάζεις σε ένα βαθύ ταψάκι
  5. Τις ψήνεις για 30 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσουν καλά και τις αφήνεις να κρυώσουν
  6. Στο μεταξύ φτιάχνεις το σιρόπι. Βάζεις σε κατσαρόλα όλα τα υλικά για το σιρόπι και βράζεις για 4 λεπτά σε μέτρια φωτιά (o χρόνος μετράει από την αρχή του βρασμού)
  7. Περιχύνεις τις φωλιές με το σιρόπι και αφήνεις να απορροφηθεί το σιρόπι και να κρυώσουν
  8. Γαρνίρεις με το παγωτό και το βύσσινο

 fwlia2

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 8 Μέσος όρος: 3.6]
« Ραβανί
Γαλακτομπούρεκο εντελώς παραδοσιακό »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Σαλτιμπόκα α λα ρομάνα – first date dinner

Αλμυρή γκρανόλα

Καυτερή σούπα λαχανικών

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in