Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Τάρτα με τυριά και ντομάτα

20 Ιανουαρίου 2017 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

tomato tart 1

Καμιά φορά δεν είναι καθόλου κακό να κάνουμε τη ζωή μας λίγο πιο εύκολη και να μην την περιπλέκουμε χωρίς σημαντικό λόγο και αιτία. Δυστυχώς δεν μπορώ να κάνω και πολλά για να απλοποιήσεις τη ζωή σου, μπορώ όμως ίσως να βοηθήσω να κάνεις το φαγητό σου λίγο πιο εύκολο. Και αυτή η τάρτα σίγουρα θα το πετύχει. Με υλικά που υπάρχουν στο ψυγείο σου και ένα φύλλο έτοιμης ζύμης κουρού Κανάκι, σε περίπου 40 λεπτά έχεις στο τραπέζι σου μια νόστιμη, πρωτότυπη και (προαιρετικά) λίγο καυτερή τάρτα , με κίτρινα τυριά και ντομάτα.

Κασέτα-δώρο για σήμερα από έναν πολύ καλό φίλο.

Μερίδες: 6-8, Χρόνος Προετοιμασίας: 20’, Χρόνος ψησίματος:30-40’

 Υλικά

1 φύλλο ζύμης κουρού Κανάκι

2 ντομάτες κομμένες σε φέτες

2 κ.σ. ζάχαρη

1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες

1 κ.σ. ελαιόλαδο

350 γρμ κίτρινα τυριά (ιδανικά τσένταρ, γκούντα ή ένταμ και μοτσαρέλα)

1 κ.σ. μουστάρδα Dijon

200 ml κρέμα γάλακτος

1 κ.γ. καυτερή σάλτσα ή ταμπάσκο (προαιρετικά)

από ¼ κ.γ. θυμάρι, ρίγανη και βασιλικό

tomato tart 2

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180ο
  2. Στρώνεις το φύλλο κουρού Κανάκι σε μια ταρτιέρα, το καλύπτεις με πλαστική μεμβράνη και το γεμίζεις με φασόλια ή τα ειδικά κεραμικά μπαλάκια (αν βαριέσαι απλα τρυπάς πολύ καλά όλη την επιφάνεια της ζύμης)
  3. Ψήνεις για 10 λεπτά, βγάζεις από το φούρνο, αφαιρείς τη μεμβράνη με τα φασόλια ή τα μπαλάκια και επιστρέφεις στο φούρνο για άλλα 7- 10 λεπτά (θέλουμε να πάρει λίγο χρώμα και η βάση της τάρτας)
  4. Σε ένα άλλο ταψί βάζεις τις φέτες της ντομάτας, πασπαλίζεις με τη ζάχαρη και ψήνεις για περίπου 20 λεπτάκια
  5. Στο μεταξύ, σε ένα τηγάνι και σε μέτρια φωτιά, σοτάρεις τα κρεμμύδια με μια κουταλιά σούπας ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν πολύ
  6. Αδειάζεις τα κρεμμύδια σε ένα πιάτο που έχεις στρώσει με χαρτί κουζίνας
  7. Σε ένα μπολ ανακατεύεις τα τυριά, την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα, τα μυρωδικά και την καυτερή σάλτσα
  8. Απλώνεις τα κρεμμύδια στη ψημένη τάρτα, ρίχνεις το μίγμα , καλύπτεις με τη ντομάτα και ψήνεις για περίπου 30 λεπτά (η τάρτα θα είναι λίγο ρευστή όταν την βγάλεις από τον φούρνο)
  9. Σερβίρεις σε θερμοκρασία δωματίου
Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 6 Μέσος όρος: 4.8]
« Scaccia (ή αλλιώς διπλωμένη πίτσα με τυρί και ντομάτα)
Καυτερή σούπα λαχανικών »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Γαλλική σούπα με φακές

Cake pops

Cook with me – Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in