Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Ροζ ροδακινολεμονάδα

3 Σεπτεμβρίου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

lemonade1

Όσοι με ξέρουν, ξέρουν και την εμμονή μου με το μαύρο χρώμα. Είναι που το μαύρο είναι κομψό και κλασσικό, συνδυάζεται εύκολα, αδυνατίζει κιόλας, άσε που με τα ¾ της ντουλάπας σε μαύρο χρώμα, δεν δυσκολεύεσαι καθόλου να ντυθείς το πρωί. Μια και όμως είπαμε ότι την καινούρια χρονιά (τα είπαμε ότι η χρονιά ξεκινάει τον Σεπτέμβρη, δεν τα είπαμε;) θα κάνουμε αλλαγές, λέω να βάλω λίγο χρώμα στη ζωή μου. Και επειδή λεφτά για καινούρια ρούχα δεν υπάρχουν, προς το παρόν θα βάλω λίγο χρώμα με μια ροζ ροδακινολεμονάδα.

Τί άλλο από ροζ τραγούδια για τη σημερινή κασέτα.

Μερίδες: 5-6 , Χρόνος Προετοιμασίας: 35′-40’

Υλικά

3 κούπες ροδάκινα λευκόσαρκα (περίπου 5-6) κομμένα σε κομμάτια

1 κούπα χυμό λεμονιού

ξύσμα από 1 λεμόνι

1½ κούπα ζάχαρη

2 κούπες νερό

προαιρετικά: 1 κούπα λευκό ρούμι ή βότκα ή ακόμα και ρακή

 Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα προσθέτεις τα ροδάκινα, τις 2 κούπες νερό, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού
  2. Ανακατεύεις και αφήνεις να σιγοβράσει (έμφαση στο –σιγο-, αν το δεις να βράζει πολύ χαμήλωσε τη φωτιά) σε μέτρια φωτιά μέχρι τα ροδάκινα να μαλακώσουν πάρα πολύ
  3. Αφού τα ροδάκινα μαλακώσουν χρησιμοποίησε ένα πιρούνι (ή το εργαλείο για τον πουρέ) για να τα λιώσεις μέσα στην κατσαρόλα
  4. Συνεχίζεις να σιγοβράζεις το μίγμα μέχρι να έχεις ένα σιρόπι μέτριας πυκνότητας
  5. Κατεβάζεις το σιρόπι από τη φωτιά και το αφήνεις να κρυώσει
  6. Αφού κρυώσει το σουρώνεις και προσθέτεις το χυμό λεμόνι
  7. Σερβίρεις τη ροδακινολεμονάδα αναμιγνύοντας ένα μέρος σιρόπι με 3 μέρη παγωμένο νερό (ή ένα μέρος σιρόπι, ένα μέρος ρούμι ή βότκα ή ρακή για την ενήλικη και αλκοολική εκδοχή της)
  8. Προσθέτεις άφθονα παγάκια, φέτες ροδάκινου και λεμονιού και σερβίρεις αμέσως!

lemonade2

Σημείωση 1: Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και ανθρακούχο νερό για να αραιώσεις τη ροδακινολεμονάδα

Σημείωση 2: Μπορείς να κρατήσεις το σιρόπι της ροδακινολεμονάδας για τουλάχιστον ένα μήνα στο ψυγείο

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 9 Μέσος όρος: 4.6]
« Τραγανή πανσέτα με salsa από ροδάκινο
Ροδακινόπιτα »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Τσουρέκια multinational – το ρώσικο (kulich)

Ψήσιμο τάρτας

Guilt free pancakes

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in