Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Ψήσιμο τάρτας

30 Αυγούστου 2014 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
  1.  Ξετυλίγεις τη ζύμη από την μεμβράνη και την τοποθετείς σε ένα φύλλο σιλικόνης ή μία λαδόκολλα
  2. Ανοίγεις τη ζύμη (σε διαστάσεις σύμφωνα με τον παρακάτω πίνακα) με ένα πλάστη (θα σε βοηθήσει αν βάλεις μαι λαδόκολλα μεταξύ της ζύμης και του πλάστη έτσι ώστε να μην κολλάει η ζύμη)

Διαστάσεις ταψιού

Δόση ζύμης

Διάμετρος ζύμης

20 εκ. διάμετρος/2 εκ. ύψος

1/2

28 εκ.

25 εκ.

1

45 εκ.

6 ατομικά ταρτάκια διαμέτρου 8 εκ. το καθένα  1

Απλώνεις τη ζύμη σε παραλληλόγραμμο 28×40 εκ. και κόβεις 6 κύκλους διαμέτρου 13 εκ.

 

  1. Την τοποθετεις σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψάκι, ιδανικά με αποσπώμενο πάτο ή σε μια ταρτιέρα. Εγώ χρησιμοποιώ τα ειδικά χαμηλα τσέρκια για τάρτες (είναι πολύ φτηνά και θα τα βρεις στα μαγαζιά με εργαλεία κουζίνας στην Ευρυπίδου)
  2. Αν χρησιμοποιήσεις τσέρκι το τοποθετείς σε μια λαμαρίνα στρωμένη με μια λαδόκολα
  3. Αν εν  τω μεταξύ ζεσταθεί πολύ η ζύμη και δεν μπορεί να δουλευτεί, την τοποθετείς και πάλι στο ψυγείο μέχρι να ξανακρυώσει
  4. Με τα δάχτυλα στρώνεις καλά τη ζύμη στην ταρτιέρα ή το τσέρκι, προσέχοντας να καλυφθούν καλά τα τοιχώματα
  5. Αφήνεις τη ζύμη που περισσεύει έξω από τα τοιχώματα (θα την κόψεις αφού ψηθεί)
  6. Βάζεις το ταψί στην κατάψυξη και αφήνεις να κρυώσει για 30 λεπτά (ή στο ψυγείο για 1 ώρα)
  7. Στρώνεις λαδόκολλα ή πλαστική μεμβράνη (μην φοβάσαι δεν καίγεται) στην τάρτα
  8. Γεμίζεις ΟΛΗ την επιφάνεια της τάρτας με ρύζι, φασόλια ή τις ειδικές κεραμικές μπίλιες προσέχοντας ώστε να καλυφθούν και τα τοιχώματα
  9. Την ψήνεις ανάλογα με τις οδηγίες της συνταγής
  10. Μετά τον αναφερόμενο χρόνο, αφαιρείς το βάρος (το φυλάς σε ένα κουτί για την επόμενη φορά)
  11. Ολοκληρώνεις το ψήσιμο σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής
Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 2 Μέσος όρος: 5]
« Fish and chips
Αλμυρή Ζύμη Τάρτας »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Ροζ ροδακινολεμονάδα

Γιουβαρλάκια

Ντοματόσουπα βελουτέ

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in