Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Δωράκια μέρος β’ – τα αλμυρά

23 Δεκεμβρίου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

olives 2

Δωράκια χειροποίητα και φαγώσιμα, μέρος δεύτερο για σήμερα. Φέτος λοιπόν προτείνω να χαρίσεις δώρα από τα χεράκια σου, καταρχήν γιατί  χρήματα για ακριβά δώρα δεν υπάρχουν (αλλά ακόμα και αν υπάρχουν ας προτιμήσεις να τα δώσεις σε αυτούς που έχουν πραγματικά ανάγκη) αλλά και γιατί σίγουρα ένα δώρο φτιαγμένο από εσένα σίγουρα θα εκτιμηθεί πολύ περισσότερο.

Και αν χθες δοκιμάσαμε τα γλυκά, σήμερα θα δοκιμάσουμε τα αλμυρά δωράκια. Αρωματικά αλάτια λοιπόν, που δεν θα σου πάρει πολύ ώρα για να τα φτιάξεις και μαριναρισμένες ελιές κλεισμένες σε όμορφα βαζάκια.

Μουσικούλα που προσπαθεί να είναι χριστουγεννιάτικη στη σημερινή κασέτα.

 

Τα αλάτια μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε ψητό κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο, να αρωματίσεις ένα ριζότο ή μία σάλτσα. Καλό είναι να βάλεις και μια ετικετούλα σε κάθε βαζάκι, με τα συστατικά κάθε αλατιού

salts

Αλάτι λεβάντας

Υλικά

 ½ κούπα χοντρό αλάτι

2 κ.σ. αποξηραμένη λεβάντα

 Εκτέλεση

 Ανακατεύεις τα άνθη λεβάντας με το αλάτι (αν θες μπορείς να το βάλεις και στο μπλέντερ, αν και δεν είναι απαραίτητο) και το βάζεις σε ένα βαζάκι (ναι τόσο απλό)

Καυτερό και καπνιστό αλάτι

½ κούπα χοντρό αλάτι

1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα

1 κ.σ. μπούκοβο

Εκτέλεση

Ανακατεύεις την πάπρικα και το μπούκοβο με το αλάτι (αν θες μπορείς να το βάλεις και στο μπλέντερ, αν και δεν είναι απαραίτητο) και το βάζεις σε ένα βαζάκι

Αρωματικό αλάτι (κυρίως για ψητά)

 ½ κούπα χοντρό αλάτι

1 κ.σ. θυμάρι

1 κ.σ. ρίγανη

1 κ.σ. δενδρολίβανο

Εκτέλεση

 Ανακατεύεις στο μπλέντερ το αλάτι με το θυμάρι, τη ρίγανη και το δενδρολίβανο  και το βάζεις σε ένα βαζάκι

Αλάτι μανιταριών (ιδανικό για ριζότο μανιταριών)

Υλικά

½ κούπα χοντρό αλάτι

2 κ.σ. αποξηραμένα μανιτάρια

Εκτέλεση

Χτυπάς στο μπλέντερ τα μανιτάρια μέχρι να γίνουν σκόνη και τα ανακατεύεις με το αλάτι

olives 1

Ελιές με θυμάρι, δενδρολίβανο και σκόρδο

 Υλικά

 200 γρμ ελιές

1 κ.σ. θυμάρι

1 κ.σ. δενδρολίβανο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

Εκτέλεση

  1. Ρίχνεις σε ένα βαζάκι τις ελιές προσθέτεις όλα τα υλικά και γεμίζεις μέχρι πάνω με ελαιόλαδο
  2. Φυλάς σε σκοτεινό μέρος

Ελιές με μπούκοβο και πορτοκάλι

 Υλικά

 200 γρμ ελιές

φλούδα ενός πορτοκαλιού

1 κ.σ. δενδρολίβανο

1 κ.σ. μπούκοβο

Εκτέλεση

  1. Ρίχνεις σε ένα βαζάκι τις ελιές προσθέτεις όλα τα υλικά και γεμίζεις μέχρι πάνω με ελαιόλαδο
  2. Φυλάς σε σκοτεινό μέρος

 Ελιές με ροζ πιπέρι και κόλιανδρο

Υλικά

1½ κ.σ. σπόρους κόλιανδρου

φλούδα ενός λεμονιού

200 γρμ μαύρες ελιές

200 γρμ πράσινες ελιές

1 κ.σ. ροζ πιπέρι

ελαιόλαδο

πιπέρι

Εκτέλεση                 

  1. Σπας στο γουδί τους κόκκους του κόλιανδρου
  2. Ρίχνεις σε ένα βαζάκι τις ελιές προσθέτεις όλα τα υλικά και γεμίζεις μέχρι πάνω με ελαιόλαδο
  3. Φυλάς σε σκοτεινό μέρος
Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 2 Μέσος όρος: 5]
« Δωράκια – μέρος α’ (τα γλυκά)
Βασιλόπιτα για το 2016 »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Σοκολατένιο κέικ σαν μους

Σοκολατένιο πασχαλιάτικο κέικ

Τούρτα μους σοκολάτα γάλακτος

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in