Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Κοτόπουλο σχεδόν διαίτης

21 Ιουνίου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

chicken 2Φαντάζομαι ότι δεν σε ενδιαφέρει ιδιαίτερα, αλλά σε λιγότερο από ένα μήνα πάω διακοπές. Μπορεί για σένα αυτό να μην σημαίνει τίποτα, για μένα όμως σημαίνει ότι με κάποιον τρόπο θα πρέπει να χάσω τα κιλά που που πήρα μαγειρεύοντας (και τρώγοντας βέβαια) για αυτό το blog.

Επειδή με την δίαιτα δεν τα πάω καλά (και με την υγιεινή διατροφή ακόμα χειρότερα για να λέμε την αλήθεια) οι συνταγές που θα διαβάσεις αυτή την εβδομάδα δεν είναι ακριβώς light, αλλά τουλάχιστον δεν είναι παχυντικές. Ό,τι πρέπει δηλαδή για εμάς που σιχαινόμαστε την καταπίεση και δεν μπορούμε να εφαρμόσουμε καμιά δίαιτα για παραπάνω από μια ημέρα.

Ξεκινάμε με κοτόπουλο που φέρνει κάτι σε Άπω Ανατολή, μαριναρισμένο με σησαμέλαιο και σόγια σως, λίγο καραμελωμένο (ναι ξέρω η μαύρη ζάχαρη δεν είναι ιδιαίτερα διαιτητική), που γίνεται γρήγορα και είναι πολύ νόστιμο.

Κασετούλα που πάει διακοπές, θάλασσα, άμμο, ήλιο κ.λπ.

Μερίδες: 2, Χρόνος Προετοιμασίας: 10′ Χρόνος για το μαρινάρισμα: 2 ώρες, Χρόνος ψησίματος:  10’

Υλικά

500 γρμ κοτόπουλο φιλέτο (μπούτι ή στήθος ή και τα δύο)

1 κ.σ. σησαμέλαιο

2 κ.σ. σόγια σως

1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη

1 κ.γ. mirin ή λευκό ξύδι

αλάτι

πιπέρι (αν έχεις πιπέρι σετσουάν ακόμα καλύτερα)

1 κ.γ. τζίντζερ

Εκτέλεση 

  1. Μουλιάζεις σε νερό 4 ξυλάκια για σουβλάκια
  2. Κόβεις το κοτόπουλο σε κύβους
  3. Ανακατεύεις τα υλικά της μαρινάδας σε ένα γυάλινο μπωλ και ανακατεύεις με το κοτόπουλο
  4. Καλύπτεις με μεμβράνη και αφήνεις να μαριναριστεί για περίπου 2 ώρες
  5. Ανάβεις το γκριλ του φούρνου
  6. Περνάς τα κομματάκια του κοτόπουλου στα σουβλάκια
  7. Βάζεις τη μαρινάδα που περίσσεψε σε ένα κατσαρολάκι και βράζεις μέχρι να μειωθεί ο όγκος της στο μισό
  8. Ψήνεις τα σουβλάκια στο γκριλ για 10’ αλείφοντας συχνά με τη μαρινάδα
  9. Σερβίρεις ζεστά με σαλάτα (αν όντως κάνεις δίαιτα δηλαδή)
Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 3 Μέσος όρος: 3.3]
« Τυρένια μπαλάκια ελιάς
Κοτόπουλο σε γάλα καρύδας »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

The bikini project – Curry in a hurry

Ζακυνθινά Λαδοπαξίμαδα

Σπαράγγια εις διπλούν

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in