Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Κέικ γιαουρτιού

11 Μαΐου 2020 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

Μπορεί ως κέικ αυτής της παγκόσμιας καραντίνας να στέφθηκε πανηγυρικά το μπανανοκέικ, το κέικ της δικής μου καραντίνας όμως ήταν αυτό. Ένα κέικ με γιαούρτι, τόσο εύκολο που το κάνει ακόμα και ένα μικρό παιδί, χρειάζεται μονο ένα μπολ και μια σπάτουλα και που μπορεί να προσαρμοστεί στα δικά σου γούστα. Συνταγές για αυτό υπάρχουν πολλές στο διαδίκτυο, σχεδόν όλες με το ίδιο αποτέλεσμα, εγώ επέλεξα αυτή του Dominique Ansel (δηλαδή του μπαμπά αυτού του ονειρεμένου πράγματος που λέγεται cronut) που έχει επιπλέον μια ευκολία, αντί για ζύγισμα χρησιμοποιεί ως δοσομετρητή το κεσεδάκι του γιαουρτιού.

Υλικά

1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι

3 αυγά

½ κεσεδάκι ηλιέλαιο

2 κεσεδάκια αλεύρι

1 κεσεδάκι ζάχαρη

1 κ.σ. baking powder

1 κ.σ. εχκύλισμα βανίλιας (ή βανιλίνη)

ελάχιστο αλάτι

 

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180ο
  2. Βουτυρώνεις και αλευρώνεις μια φόρμα για κέικ
  3. Ανακατεύεις σε ένα μπολ το γιαούρτι, τα αυγά, το ηλιέλαιο και προσθέτεις τη ζάχαρη, το κοσκινισμένο αλεύρι, το baking powder, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι
  4. Ανακατεύεις απλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά (μην ανακατέψεις πολύ γιατί το κέικ δεν θα γίνει αφράτο) και ρίχνεις το μίγμα στη φόρμα
  5. Ψήνεις για 25-35 λεπτά στους 180ο  (ανάλογα με το φούρνο και τη φόρμα, κάνεις το τεστάκι με τη λάμα του μαχαιριού για να βεβαιωθείς ότι έχει ψηθει)
  6. Αφήνεις να κρυώσει στη φόρμα για 10-15 λεπτά πριν το αναποδογυρίσεις

 

ΥΓ μπορείς να προσθέσεις ξύσμα πορτοκάλι, κομματάκια σοκολάτα, φρουτάκια, κακάο (αντικαθιστώντας λίγο από το αλεύρι με το κακάο), γενικά αυτοσχεδίασε ελέυθερα

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 9 Μέσος όρος: 2.7]
« Cremeux σοκολάτα
Cook with me – Κινέζικο τηγανητό ρύζι »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Τα μπριζολάκια της μεγάλης πείνας (χοιρινά μπριζολάκια)

Μπακαλιαροτηγανίτες από την Αγία Λουκία

Το κέικ της Αναστάσεως (truffle cake)

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in