Rent week - Day 1 Cheeseburger

Στην Αμερική υπάρχει ο όρος Rent Week. Η βδομάδα δηλαδή κατά την οποία πληρωνεις το νοίκι σου, κάτι που σημαίνει ότι μέχρι τη μέρα που θα λάβεις το μισθό σου θα είσαι από λίγο έως πολύ φτωχός. Το “καλό” με τους ελληνικούς μισθούς είναι ότι έτσι και αλλιώς λαμβάνοντάς τον αισθάνεσαι φτωχός οπότε δεν χρειάζεσαι κάτι επιπλέον για να στο θυμήσει. Αν πρέπει να πούμε ότι υπάρχει μια σημαντική βδομάδα που μετράς ακόμα και τα κέρματα στο βάθος της τσάντας σου αυτή είναι η εβδομάδα πριν να πληρωθείς.

Μια τέτοια εβδομάδα περνάω και εγώ λοιπόν και αποφάσισα να σκάψω στα βάθη του ψυγείου, της κατάψυξης και των ντουλαπιών μου ώστε να μην βγάλω όλη τη βδομάδα με αυγά, τοστάκια και πατάτες.

Η κατάψυξη από μόνη της είναι ένα μαγικό πράγμα που μπορεί να σου σώσει άπειρα χρήματα και να σε καλοταίσει αν της φερθείς σωστά και με αγάπη. Αλλά αυτά θα τα πούμε αύριο αναλυτικά. Σήμερα θα σου ανακοινώσω ότι μπαίνω σε challenge να χρησιμοποιήσω για την επόμενη εβδομάδα μόνο ότι υπάρχει στο ψυγείο και τα ντουλάπια μου τα οποία είναι:

κιμάς χοιρινός
κιμάς μοσχαρίσιος
κιμάς έτοιμος μαγειρεμένος
έτοιμος ζωμός μοσχάρι για pho
κόκαλα και φτερούγες κοτόπουλο
φιλέτα σολομού
bacon
1 χοιρινή μπριζόλα
αυγά
3 γλυκοπατάτες (τις είχα πάρει για τον Μάρκο αλλά δεν του άρεσαν)
3 κανονικές πατάτες
Κρεμμύδια
Κάτι ξεχασμένα λαχανικά
Γάλα
Λίγο τσένταρ και λίγη γραβιέρα
Μια κονσέρβα ρεβύθια και μια κονσέρβα κόκκινα φασόλια (ούτε που ξέρω γιατί τα αγόρασα)
Μαυρομμάτικα (wtf? τί τα θέλω εγώ τα μαυρομμάτικα;)
σοκολάτα (yeah!!!)
Ρύζια
Πληγούρι
Ζυμαρικά και noodles
Βρώμη
Αλεύρι
Μπαχαρικά και σος (διάφορες για κινέζικο και κέτσαπ)
Ψωμί τοστ και ψωμάκια για burgers

Ok τώρα που τα ξαναβλέπω νομίζω ότι το challenge εύκολα πάει στις 2 βδομάδες. Κάθε μέρα λοιπόν θα σου ποστάρω τί τρώω, κάτι που λογικά καθόλου δεν σε ενδιαφέρει βέβαια, μαζί με μια εύκολη συνταγή (αυτό μάλλον σε ενδιαφέρει λίγο).

Ξεκινάω το challenge απολαυστικά χρησιμοποιώντας λίγο από τον μοσχαρίσο κιμά, το ψωμάκι burger, ντομάτα και τυριά, με με ένα εύκολο και πεντανόστιμο burger που είχαμε κάνει παλαιότερα. Τη συνταγή θα την βρεις εδώ. Αυτή την φορά το έφτιαξα με δύο λεπτά μπιφτεκάκια που ένωσα μεταξύ τους με γραβιέρα και με έτοιμο ψωμάκι που είχα.