Tortilla wrap

Αυτή δεν είναι μια εντυπωσιακή συνταγή. Ούτε βέβαια διεκδικεί βραβείο πρωτοτυπίας. Είναι όμως μια συνταγή που θα γεμίσει το άδειο σου στομάχι τις ώρες που κοιτάς επίμονα το ρολόι περιμένοντας να περάσει η ώρα για να φύγεις από την δουλειά. Λέμε όχι λοιπόν για ακόμη μια μέρα στα σάντουιτς με το γκριζοπράσινο ζαμπόν από το τον αυτόματο πωλητή του διαδρόμου, στις λιπαρές τυρόπιτες και τα ανθυγιεινά τσιπς και φτιάχνουμε ένα γρήγορο tortilla wrap.

Δεν θα σου πάρει παραπάνω από 5 λεπτά για να την φτιάξεις το πρωί πριν φύγεις από τη δουλειά και ουσιαστικά το μόνο που χρειάζεσαι είναι μια πίτα τορτίγια. Από εκεί και πέρα θα την γεμίσεις με ότι υπάρχει στο ψυγείο σου. Ψημένο κοτόπουλο από την προηγούμενη μέρα, κομματάκια από την μπριζόλας που περίσσεψε, τυριά, λαχανικά, αβοκάντο, μπέικον κλπ. Η χαρά του leftover δηλαδή.

“Εργασιακή” κασέτα και για σήμερα.

Μερίδες: 1 , Χρόνος Προετοιμασίας: 5′

Υλικά

1 πίτα τορτίγια
ψημένο κοτόπουλο
τυρί τσένταρ
¼ πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες
2 λιαστές ντομάτες κομμένες σε λωρίδες
1 φύλλο μαρουλιού ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

1. Ακουμπάς την τορτίγια σε ένα ξύλο
2. Απλώνεις το τυρί, το κοτόπουλο, την πιπεριά, τις ντομάτες και το μαρούλι
3. Τυλίγεις ως εξής: