Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Sangria

2 Αυγούστου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

DSC_0023

Κανονικά τώρα εσύ δεν θα έπρεπε να διαβάζεις αυτό το post. Γιατί κανονικά θα έπρεπε να είμαι σε κάποιο νησί, ιδανικά σε μια σχεδόν έρημη (και ανοργάνωτη βεβαίως) παραλία, να λιάζομαι κάτω από τον καυτό ήλιο, ακούγοντας μουσική και διαβάζοντας το βιβλιαράκι μου.

Εδώ και καιρό όμως, πολλά πράγματα έχουν σταματήσει να είναι κανονικά και έτσι η πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου με βρίσκει στο γραφείο, να ονειρεύομαι διακοπές, μουσικές και ποτά σε καλοκαιρινά, παραθαλάσσια μπαράκια.

Από όλα τα παραπάνω θα κρατήσω μόνο τα ποτάκια και έτσι αυτή την αυγουστιάτικη εβδομάδα θα πιούμε (τόσο όσο χρειάζεται για να ξεχάσω ότι είμαι ακόμα στην Αθήνα και -ακόμα χειρότερα- στη δουλειά βεβαίως).

Let’s drink λοιπόν και θα ξεκινήσουμε με μια κλασσική sangria. Κόκκινη σαν το αίμα (από εκεί πήρε και το όνομά της άλλωστε), αρωματική, φρουτώδης και πολύ πιο μεθυστική από ότι φαντάζεσαι (trust me), η σανγκρία αυτή είναι απείρως καλύτερη από τα τυποποιημένα μπουκάλια που θα βρεις στις κάβες και στα σουπερμάρκετ. Χρειάζονται μόνο 24 ώρες και τα αρώματα και οι γεύσεις του πιο καλοκαιρινού ποτού θα σου αποκαλυφθούν!

Enjoy!

Τί άλλο από μουσική από την Ισπανία για τη σημερινή κασέτα.

Μερίδες: 6-8 ποτήρια , Χρόνος Προετοιμασίας: 20′, Χρόνος αναμονής: 24 ώρες

Υλικά

750 ml κόκκινο κρασί

150 ml ρούμι ή μπράντυ

250 ml χυμός πορτοκαλιού

100 ml χυμό λεμονιού

150-200 γρμ ζάχαρη

1 μήλο κομμένο σε κομμάτια

1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες

1 λεμόνι κομμένο σε φέτες

1 ροδάκινο κομμένο σε φέτες

2 ξύλα κανέλας

300 ml παγωμένο ανθρακούχο νερό

 Εκτέλεση

  1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζεις τους χυμούς των φρούτων, τα κομμένα φρούτα, τη ζάχαρη, την κανέλα και το ρούμι (ή το μπράντυ) και ζεσταίνεις μέχρι να λιώσει η ζάχαρη
  2. Ρίχνεις το μίγμα σε μια κανάτα, προσθέτεις το κρασί και τη βάζεις στο ψυγείο για 24 ώρες
  3. Πριν σερβίρεις προσθέτεις το ανθαρκούχο νερό και ανακατεύεις
  4. Σερβίρεις σε ποτήρια γαρνίροντας με φρέσκα φρούτα

Σημειώσεις

  1. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσεις πολύ ακριβό κρασί. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει κιόλας ότι θα χρησιμοποιήσεις και το φτηνότερο κρασί που θα βρεις. Ένα μέτριο κρασί με φρουτώδη αρώματα είναι ότι πρέπει
  2. Τα φρούτα που θα χρησιμοποιήσεις θα πρέπει να είναι γλυκά και ώριμα. Θέλεις να αφήσουν τη γεύση τους και τα αρώματά τους στη σανγρία σου
  3. Μην βιαστείς. Οι 24 ώρες χρειάζονται για να δέσουν τα αρώματα του αλκοόλ και των φρούτων και να δώσουν όλη τους τη γεύση
  4. Αν θες μπορείς να προσθέσεις περισσότερο ρούμι (ή μπράντυ). Το αποτέλεσμα θα είναι (πολύ πιο) μεθυστικό
  5. Go easy! Στην αρχή η σανγκρία σου φαίνεται ελαφριά και δροσιστική σαν αναψυκτικό. Δεν είναι!
Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 7 Μέσος όρος: 4.9]
« Carribean Chicken
Hottie Ρακοκοκτέιλ »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Γιουβετσάκι μανιταριών

Μπακαλιαροτηγανίτες από την Αγία Λουκία

Σαλτιμπόκα α λα ρομάνα – first date dinner

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in