Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Σολωμός με κουσκούς – Under 30 minutes week

1 Φεβρουαρίου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

11

Ξυπνάς το πρωί, τρως πρωινό στα γρήγορα και φεύγεις βιαστικός για να φτάσεις γρήγορα στο γραφείο.

Και εκεί αρχίζει το πραγματικό τρέξιμο. Να τα προλάβεις όλα και να φύγεις στην ώρα σου. Όχι, ούτε λεπτό παραπάνω δεν θα τους χαρίσεις.

Ο χρόνος σου βλέπεις είναι πολύ πολύτιμος για να τον περνάς κακοπληρωμένος και κλεισμένος σε ένα γραφείο. Έχεις τόσες ταινίες να δεις, καινούριους δίσκους να ακούσεις και μια στοίβα βιβλία σε περιμένουν να τα διαβάσεις. Όχι λοιπόν, ούτε λεπτό παραπάνω.

Επειδή λοιπόν ο χρόνος σου είναι πολύτιμος, αυτή τη βδομάδα φτιάχνουμε φαγητά που θα είναι έτοιμα σε λιγότερο από 30 λεπτά.

Ξεκινάμε με σολωμό. Σερβιρισμένος με κουσκούς, ψημένος στο φούρνο και κλεισμένος σε λαδόκολλα (για να μην ταλαιπωρηθείς στο πλύσιμο και να μην μυρίσει και το σπίτι ψαρίλα – win win situation δηλαδή). Υγιεινός, αντιοξειδωτικός και έτοιμος σε περίπου 25 λεπτά.

Μουσικές για τον χρόνο στη σημερινή κασέτα.

Μερίδες: 2 , Χρόνος Προετοιμασίας: 10′, Χρόνος ψησίματος: 15′

Υλικά:

150 γρμ κουσκους
150 ml ζωμός λαχανικών ή νερό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
μαϊντανός, θυμάρι, δενδρολίβανο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
ντοματάκια κομμένα στη μέση ή λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
2 φιλέτα σολωμού (περίπου 150 γρμ το καθένα)
αλάτι
πιπέρι

6

Εκτέλεση

1. Ανάβεις το φούρνο στους 200º
2. Ζεσταίνεις το ζωμό ή το νερό
3. Βάζεις το κουσκούς σε ένα μπωλ, προσθέτεις το ζωμό ή το νερό, το λάδι, αλατοπίπερο, καλύπτεις με πλαστική μεμβράνη και αφήνεις για 5-6’
4. Εν τω μεταξύ ψιλοκόβεις τα αρωματικά, το κρεμμυδάκι και τις λιαστές ντομάτες ή τα ντοματάκια, αλατοπιπερώνεις τα φιλέτα του σολωμού και κόβεις 2 μεγάλα κομμάτια λαδόκολλας

2

5. Αφαιρείς τη μεμβράνη από το μπωλ και με ένα πιρούνι ανακατεύεις το κουσκούς για να αφρατέψει
6. Μοιράζεις το κουσκούς σε κάθε λαδόκολλα, τοποθετείς το σολωμό από πάνω, προσθέτεις τα μυρωδικά και τα ντοματάκια και διπλώνεις τη λαδόκολλα σε πακετάκι
7. Τα τοποθετείς σε ένα ταψάκι και ψήνεις για 15’
8. Ανοίγεις τη λαδόκολλα και σερβίρεις

5

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 14 Μέσος όρος: 3.1]
« Ομελέτα φούρνου
Ριζότο με γαρίδες– Under 30 minutes week »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Μους σοκολάτας με Guinness

Εκλογικό κέικ (Red Velvet cake)

3o φεστιβάλ Ευ Ζην

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in