Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Brownies “Δεν θα στείλει, φάε”

4 Οκτωβρίου 2015 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

DSC_0730

Η αρχική μου θέληση αυτή την εβδομάδα ήταν να μαγειρέψουμε συνταγές χωρίς πολλές θερμίδες κατάλληλες για δίαιτα, για να εκμεταλλευτούμε το μεσοδιάστημα μεταξύ καλοκαιρινών διακοπών και Χριστουγέννων και να χάσουμε επιτέλους αυτά τα 2 -3 κιλά που μας φορτώθηκαν με το έτσι θέλω αυτούς τους τελευταίους μήνες.

Μερικές φορές όμως δεν αρκεί να θέλεις αλλά και να μπορείς και ομολογώ ότι αυτή την εβδομάδα δεν μπορούμε. Έτσι λοιπόν αντί για υγιεινά φαγητά χαμηλών θερμίδων, αυτή την εβδομάδα αποφάσισα να  σε ταϊσω με γλυκά με σοκολάτα.

Την έμπνευση για το σημερινό γλυκό μου έδωσαν τα απίθανα και πανέξυπνα πιάτα που φτιάχνουν η Αθηνά και η συνονόματη Μαριλένα, τα κορίτσια του think pig δηλαδή.

DSC_0741

Σήμερα λοιπόν ετοιμάζουμε και τρώμε τα “Δε θα στείλει, Φάε” brownies ή απλά brownies με 3 διαφορετικές σοκολάτες. Έτσι γιατί όπως έχουμε πει εδώ και εδώ, κάποια πράγματα δεν γιατρεύονται μόνο με τον χρόνο αλλά και με πολλή σοκολάτα. “Δε θα στείλει” λοιπόν, γιατί δεν θέλει, γιατί δεν μπορεί, γιατί θα στείλει κάπου αλλού, ή ίσως γιατί όταν έστελνε εσύ ήσουν στην κοσμάρα σου (ναι, υπάρχουν και αυτές οι περιπτώσεις βλέπεις), αλλά εσύ μην ανησυχείς. Φάε αυτά τα brownies και όλα θα πάνε καλά. Στο υπόσχομαι!

Κασέτα λίγο ρομαντικούλα για σήμερα.

Μερίδες: 10, Χρόνος Προετοιμασίας: 15‘, Χρόνος ψησίματος: 25’

Υλικά

60 γρμ σοκολάτα γάλακτος

170 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα (περίπου 55% περιεκτικότητα σε κακάο)

80 γρμ λευκή σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια

110 γρμ Flora με βούτυρο

200 γρμ ζάχαρη

3 αυγά

140 γρμ αλεύρι κοσκινισμένο

2 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο

μια πρέζα ανθό αλατιού (ή απλό αλάτι)

βανίλια

 Εκτέλεση

1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180

2. Σε μπαιν μαρι λιώνεις τη σοκολάτα με το βούτυρο και το αφήνεις στην άκρη να γίνει χλιαρό

3. Χτυπάς στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν και να ασπρίσουν

4. Βγάζεις το μπωλ από το μίξερ και με μια μαρίζ (πλαστική σπάτουλα απο σιλικόνη είναι αυτό, μας κάνει και μια απλή σπάτουλα όμως) ενσωματώνεις απαλά το μίγμα της σοκολάτας

5. Προσθέτεις το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο, τον ανθό αλατιού και τη βανίλια και ανακατεύεις με τη μαρίζ τόσο ώστε απλά να ενσωματωθούν και να έχεις ένε ομοιογενές μίγμα

6. Προσθέτεις και τη λευκή σοκολάτα και ανακατεύεις

7. Ρίχνεις το μίγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι 20×20 εκ και ψήνεις για 25΄ (προσοχή μην το παραψήσεις, το θέλεις υγρό στο κέντρο)

8. Αφήνεις να κρυώσει και κόβεις σε τετράγωνα κομμάτια

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 8 Μέσος όρος: 4.5]
« Μπριζολάκια του λεπτού
Το κέικ του τέλειου ζευγαρώματος (κέικ σοκομπανάνα) »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Εκλογοκέικ s01e02 ή το διαβολοκέικ (Devil’s Food Cake)

Γαλοπούλα simple and easy

Σουφλέ τυριού

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in