Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

BLT

7 Ιουνίου 2016 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

blt3

To sandwich αυτό είναι η απόδειξη του ότι τα καλύτερα πράγματα στη ζωή είναι και τα πιο απλά. 3 και μόνο υλικά αρκούν για αυτό το σάντουιτς που στο άκουσμα του και μόνο προκαλεί σιελόρροια. Είναι εξαιρετικά απλό και νόστιμο αρκεί να του φερθείς με τον απαιτούμενο σεβασμό. Έχει 3 μόνο υλικά τα οποία θα πρέπει να είναι και τα καλύτερα που μπορείς να βρεις. Δηλαδή καλό μπέικον (δοκίμασε αυτό από ράχη που έχει και λιγότερα λιπαρά) που θα αγοράσεις από ένα καλό ντελικατέσεν (θα βρεις αρκετά στην Ευρυπίδου), αληθινή μυρωδάτη και ζουμερή ντομάτα, φρέσκο μαρούλι ή σαλάτα, καλό ψωμί και σπιτική μαγιονέζα.

Ιδανικός συνδυασμός για αυτό το σάντουιτς μια παγωμένη μπύρα και μουσική από το soundtrack  του Vinyl.

 

Μερίδες: 1, Χρόνος Προετοιμασίας:20’

 Υλικά

2 φέτες καλό ψωμί

φύλλα μαρουλιού ή σαλάτας

1 ώριμη αληθινή ντομάτα κομμένη σε φέτες

4 φέτες μπέικον

(προαιρετικά : ½ αβοκάντο κομμένο σε φέτες)

μαγιονέζα

220 ml ηλιέλαιο ή σογιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο

1 κρόκος αυγού

½ κγ νερό

½ κγ μουστάρδα

Χυμός λεμονιού

αλάτι

πιπέρι

blt2

Εκτέλεση 

  1. Ανάβεις τον φούρνο στους 180ο
  2. Στρώνεις αλουμινόχαρτο σε ένα ταψάκι και απλώνεις τις φέτες του μπέικον
  3. Ψήνεις για 20 λεπτά μέχρι το μπέικον να γίνει πολύ τραγανό
  4. Στο μεταξύ φτιάχνεις τη μαγιονέζα
  5. Σε ένα μπολ ρίχνεις τον κρόκο, το νερό και τη μουστάρδα
  6. Ανακατεύεις με έναν αυγοδάρτη και αρχίζεις να ρίχνεις το λάδι σε μορφή κορδονιού ανακατύοντας διαρκώς (στην αρχή βάζεις ελάχιστο λάδι κι ανακατεύεις μέχρι να ενσωματωθεί, περιμένεις να πορροφηθεί όλο το λάδι πριν ρίξεις το υπόλοιπο)
  7. Ανάλογα το μέγεθος του κρόκου ενδέχεται να χρειαστεί να ρίξεις περισσότερο ή λιγότερο λάδι. Ανακατεύεις διαρκώς προσθέτοντας λάδι μέχρι να έχεις μια πηχτή μαγιονέζα (όσο περισσότερο λάδι ρίχνεις τόσο πιο πολύ πήζει). Αλατοπιπερώνεις, δοκιμάζεις και διορθώνεις τη γεύση με λεμόνι. Σκεπάζεις με μεμβράνη και την βάζεις στο ψυγείο μέχρι να ψηθεί το μπέικον
  8. Φρυγανίζεις ελαφρά το ψωμί και το αλείφεις με μαγιονέζα
  9. Τοποθετείς στη μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί  το μαρούλι, την ντομάτα κομμένη σε ροδέλες (αλατίζεις και πιπερώνεις αν θες), το μπέικον και προαιρετικά το αβοκάντο και καλύπτεις με την επόμενη φέτα ψωμί
  10. Τρως asap!

ΥΓ: αν θες μπορείς να κάνεις την εξής γουρουνιά. Κρατάς το λίπος που θα βγει από το ψημένο μπέικον και φτιάχνεις τη μαγιονέζα με αυτό συμπληρώνοντας με λάδι

blt1

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 4 Μέσος όρος: 4]
« Εύκολο κέικ μπανάνας
Κεφτεδοσάντουιτς »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Κοτόπουλο με Χυλόπιτες

Πιροσκί

Μαρκίζ σοκολάτας με αλκοόλ και βύσσινα

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in