Marislurp

It's all about food, love and music...

  • Συνταγές
    • Αλμυρό
      • Sandwich
      • Snacks
      • Vegetarian
      • Αλλαντικά
      • Αυγά
      • Ζυμαρικά
      • Μοσχάρι
      • Πατάτες
      • Πουλερικά
      • Ρύζι – ριζότο
      • Σαλάτες
      • Σούπες
      • Τάρτες – Πίτες – Ψωμί
      • Τυριά
      • Χοιρινό
      • Ψάρι – Θαλασσινά
      • Λαχανικά
    • Γλυκό
      • Κέικ – τσουρέκια
      • Μαρμελάδες
      • Μους – Κρέμες
      • Μπισκότα
      • Παραδοσιακά
      • Σιροπιαστά
      • Σοκολάτα
      • Τάρτες – Πίτες
      • Τούρτες
    • Πρωινό
    • Κυρίως
    • Low-budget
    • Party food
    • Christmas
  • Cook With Me
  • Tips
  • Guests

Μπισκοτάκια με ginger

19 Δεκεμβρίου 2017 By Marislurp Leave a Comment

Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email

ginger2

Και ο Δεκέμβρης συνεχίζεται και εγώ συνεχίζω να μην έχω χρόνο για τίποτα και να τρέχω πανικόβλητη και αγχωμένη να προλάβω τα πάντα. Κάπως έτσι αυτά τα μπισκοτάκια έχουν φτιαχτεί εδώ και τουλάχιστον 2 βδομάδες και εγώ δεν έχω καταφέρει να βρω 15 λεπτά για να γραψω αυτή τη συνταγή.

Η συνταγή για αυτά τα μπισκοτάκια αυτή είναι απλή και εύκολη, δεν έχει πολλά υλικά, μυρίζει Χριστούγεννα (δηλαδή τζίντζερ και κανέλα) και μπορείς να φτιάξεις τα μπισκοτάκια σε ό,τι σχήμα θες. Δοκίμασε να χρωματίσεις το γλάσο με διάφορα χρώματα ζαχαριπλαστικής και να αφήσεις τα πιτσιρίκια να αυτοσχεδιάσουν (η κουζίνα σου θα γίνει άθλια βέβαια αλλά αξίζει τον κόπο)

Μερίδες: περίπου 20-25 μπισκότα, 

Χρόνος Προετοιμασίας:15’, 

Χρόνος ψησίματος:8-10’

Υλικά

α. η ζύμη

350 γρμ αλεύρι

110 γρμ παγωμένο βούτυρο κομμένο σε κομματάκια

1 κ.σ. τριμμένο τζίντζερ

1 κγ τριμμένη κανέλα

1/2 κ.γ. τριμμένο γαρύφαλο

2 κ.γ. baking powder

90 γρμ μέλι

1 αυγό

β. το γλάσο

480 γρμ άχνη ζάχαρη

90 ml ξινόγαλα

1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

  1. Χτυπάς στο μίξερ το αλεύρι [350 γρμ], το βούτυρο [110 γρμ], το τριμμένο τζίντζερ [1 κ.σ.], τα μπαχαρικά [1 κγ κανέλα και ½ κ.γ. γαρύφαλλο] και το baking powder [2 κ.γ.] μέχρι το μίγμα να πάρει τη μορφή άμμου
  2. Προσθέτεις το μέλι, και το αυγό κ χτυπάς μέχρι το μίγμα να ομογενοποιηθεί και να γίνει μαλακό και γυαλιστερό
  3. Τυλίγεις το μίγμα σε πλαστική μεμβράνη και το αφήνεις στο ψυγείο για 1 ώρα
  4. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180ο και στρώνεις μια λαμαρίνα με μια λαδόκολλα
  5. Ανοίγεις τη ζύμη σε φύλλο πάχους 4 χιλιοστών και την κόβεις σε αστεράκια ή σε ό,τι άλλο σχήμα θέλεις
  6. Ψήνεις για 6-8 λεπτά και τα αφήνεις να κρυώσουν καλά
  7. Στο μεταξύ φτιάχνεις το γλάσο ανακατεύοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ
  8. Ρίχνεις το μίγμα πάνω από τα μπισκοτάκια και τα αφήνεις στην άκρη μέχρι να σταθεροποιηθεί
Μοιράσου το:
  • Share via Facebook 
  • Share via Twitter 
  • Share via Pinterest 
  • Share via Email
Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 2 Μέσος όρος: 5]
« Apple cake
«Βασιλόπιτα» για το 2018 »

Filed Under: Χωρίς κατηγορία

Εκτυπώστε τη συνταγή Εκτυπώστε τη συνταγή

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Γεια! Είμαι η Μαριλένα, αν και τον τελευταίο καιρό ακούω και στο Marislurp. Μου αρέσει η σοκολάτα, το κοκκινιστό με μακαρόνια, οι βόλτες στο κέντρο της Αθήνας. Ακούω πολλή μουσική και μαγειρεύω ακόμα περισσότερο. Στο Marislurp θα μαγειρεύουμε παρέα, θα δοκιμάζουμε νέες γεύσεις, θα γνωρίζουμε ενδιαφέροντες ανθρώπους και όλα αυτά ακούγοντας καλή μουσική!

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

Ψάχνω να βρω…

Εγγραφή στο Newsletter

Κατηγορίες

Πρόσφατα

  • Ζωμός κοτόπουλο και σούπα με κριθαράκι
  • Τραγανές φτερούγες στον φούρνο
  • Κοτόπουλο κιέβου
  • Σοκολατόπιτα
  • Βασιλόπιτα για το 2021

Featured Posts

Καλαμαράκια καυτερά και πικάντικα

Τσουρέκια multinational – Challah

Μελιτζάνες με καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα ντομάτας

Αρχείο

  • Ιανουάριος 2021
  • Δεκέμβριος 2020
  • Νοέμβριος 2020
  • Οκτώβριος 2020
  • Μάιος 2020
  • Μάρτιος 2020
  • Δεκέμβριος 2019
  • Ιούλιος 2019
  • Φεβρουάριος 2019
  • Ιανουάριος 2019
  • Δεκέμβριος 2018
  • Νοέμβριος 2018
  • Οκτώβριος 2018
  • Σεπτέμβριος 2018
  • Αύγουστος 2018
  • Ιούλιος 2018
  • Ιούνιος 2018
  • Μάιος 2018
  • Απρίλιος 2018
  • Μάρτιος 2018
  • Φεβρουάριος 2018
  • Ιανουάριος 2018
  • Δεκέμβριος 2017
  • Νοέμβριος 2017
  • Οκτώβριος 2017
  • Σεπτέμβριος 2017
  • Ιούλιος 2017
  • Ιούνιος 2017
  • Μάιος 2017
  • Απρίλιος 2017
  • Μάρτιος 2017
  • Φεβρουάριος 2017
  • Ιανουάριος 2017
  • Δεκέμβριος 2016
  • Νοέμβριος 2016
  • Οκτώβριος 2016
  • Σεπτέμβριος 2016
  • Ιούλιος 2016
  • Ιούνιος 2016
  • Μάιος 2016
  • Απρίλιος 2016
  • Μάρτιος 2016
  • Φεβρουάριος 2016
  • Ιανουάριος 2016
  • Δεκέμβριος 2015
  • Νοέμβριος 2015
  • Οκτώβριος 2015
  • Σεπτέμβριος 2015
  • Αύγουστος 2015
  • Ιούλιος 2015
  • Ιούνιος 2015
  • Μάιος 2015
  • Απρίλιος 2015
  • Μάρτιος 2015
  • Φεβρουάριος 2015
  • Ιανουάριος 2015
  • Δεκέμβριος 2014
  • Νοέμβριος 2014
  • Οκτώβριος 2014
  • Σεπτέμβριος 2014
  • Αύγουστος 2014
Genesis Theme Framework for WordPress

Kατηγορίες

Κατηγορίες

  • Γλυκό
  • Αλμυρό
  • Cook With Me
  • Tips

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in