- Marislurp - https://www.marislurp.com -

Γκουρμέ στη λαϊκή


Αν περάσεις μια βόλτα κάποια Παρασκευή από την λαϊκή Βριλησσίων υπάρχει ένας πάγκος που αποκλείεται να μην σταματήσεις μπροστά του.

Αρχικά θα σε παραξενέψει η ουρά, αφού ό,τι ώρα και να πας θα δεις κόσμο να περιμένει υπομονετικά για να εξυπηρετηθεί.

Έπειτα θα χαζέψεις τον πάγκο που είναι τόσο περιποιημένος και όμορφος που θα σου θυμήσει βιτρίνα ανθοπωλείου.

Τέλος, θα εκπλαγείς με την ποικιλία των λαχανικών. Ο Χρήστος Μπλαντής (ο παραγωγός) θα σου προσφέρει όλα αυτά τα λαχανικά που έβλεπες και ζήλευες στις εκπομπές του Jamie Oliver.

Φύλλα μουστάρδας, σαβίλ, εσκαρόλ, σχοινόπρασο, άγρια ρόκα, παντζαρόφυλλα, πολύχρωμα καρότα, μέντα, ντοματάκια σε όλα τα χρώματα είναι μερικά από αυτά που θα βρεις στον πάγκο του Χρήστου.

Ο Χρήστος, που βρίσκεται 14 χρόνια πίσω από τον πάγκο, συνέχισε και εξέλιξε τις καλλιέργειες του μπαμπά του. ‘Ολα τα λαχανικά που θα βρεις καλλιεργούνται από τον ίδιο στον Μαραθώνα, με όσο το δυνατόν λιγότερα φυτοφάρμακα. Πειραματίζεται (και ρισκάρει) καλλιεργώντας λαχανικά που δεν βρίσκεις εύκολα στην Ελλάδα. Στον πάγκο του Χρήστου βρήκα kale, το οποίο είναι το πιο trendy λαχανικό αυτή τη στιγμή στον πλανήτη και πολύ πλούσιο σε βιταμίνες.

Στα έξτρα υπολογισε τα tips που θα σου δώσει για το κάθε λαχανικό και το δωράκι που θα πάρεις φεύγοντας.

Τον Χρήστο και τον βοηθό του Ραούλ, θα τους βρείς κάθε Τρίτη στο Ανατολικό Μαρούσι, Τετάρτη στην Κηφισιά, Πέμπτη στην Τούφα Χαλανδρίου, Παρασκευή στα Βριλήσσια και Σάββατο στο Μαρούσι.

Ακόμα και αν ο Χρήστος βρίσκεται μακρυά σου, προσπάθησε να επισκέπτεσαι τη λαϊκή της συνοικίας σου. Μπορεί να μην βρίσκεις εύκολα παραγωγούς τόσο «ψαγμένους» αλλά σίγουρα θα βρεις κάτι πιο ενδιαφέρον από τα μαραμένα μαρούλια του σουπερμάρκετ.

Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 18 Μέσος όρος: 3.4]