- Marislurp - https://www.marislurp.com -

Cake pops

[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=»noprint»]

Αυτή η συνταγή θα ξυπνήσει το παιδί που κρύβεις μέσα σου! Cake Pops ή μικρές μπαλίτσες λαχταριστού σοκολατένιου κέικ διακοσμημένες με σοκολάτα και πολύχρωμα ζαχαρωτά. Ιδανικά για παιδικό πάρτυ και γιατί όχι και για το δικό σου το πάρτυ!

(sorry για την φωτογραφία, δεν είναι πολύ καλή αλλά τραβήχτηκε στις 7.30 το πρωί με κακό φως κ.λπ. κ.λπ., θα επανέλθω με καλύτερες το υπόσχομαι)

Επίσης αυτή είναι μια ιδανική συνταγή για να αξιοποιήσεις ένα κέικ που δεν φούσκωσε πολύ ή δεν ψήθηκε πολύ καλά. Χρησιμοποίησε μια εύκολη συνταγή για κέικ (το «κέικ του αποχωρισμού» νομίζω δίνει τέλειο αποτέλεσμα) ή ακόμα αν δεν έχεις χρόνο για να ψήσεις το κέικ χρησιμοποίησε ένα κέικ που θα αγοράσεις έτοιμο.

Κασετούλα ολίγον τί άσχετη και για σήμερα!

[/vc_column_text][vc_column_text]

Μερίδες: 8 cake pops, Χρόνος Προετοιμασίας: 35′

Υλικά
α. τα cake pops
150 γρμ κέικ σοκολάτας
25 γρμ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
50 γμρ ζάχαρη άχνη
30 γρμ λιωμένη σοκολάτα (μαύρη ή γάλακτος)

β. η διακόσμηση
100 γρμ λευκή ή μαύρη σοκολάτα

Εκτέλεση
1. Σε ένα μεγάλο μπωλ κάνεις το κέικ ψιχουλάκια με τα δάχτυλα και προσθέτεις τη λιωμένη σοκολάτα
2. Ανακατεύεις στο μίξερ ή σε ένα μπωλ με το σύρμα το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αποκτήσουν κρεμώδη υφή
3. Ανακατεύεις τα δύο μίγματα και πλάθεις σε 8 μπαλάκια
4. Βάζεις σε κάθε μπαλάκι από ένα ξυλάκι για γλυφιτζούρι (και αυτό για τα σουβλάκια είναι μια χαρά αν δεν βρεις για γλυφιτζούρι)
5. Τα βάζεις στο ψυγείο για 2 ώρες ή στην κατάψυξη για 20 περίπου λεπτά μέχρι να παγώσουν
6. Λιώνεις τη σοκολάτα σε μπαιν μαρί και τη βάζεις σε ένα ψηλό και σχετικά στενό δοχείο
7. Βουτάς τα cake pops στη σοκολάτα, διακοσμείς με πολύχρωμη τρούφα και τα στερεώνεις σε ένα φελιζόλ μέχρι να στερεοποιηθεί η σοκολάτα (αν δεν έχεις φελιζόλ τα στηρίζεις σε ένα σουρωτήρι)

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Βαθμολόγησέ το!
[Βαθμολογίες: 8 Μέσος όρος: 3.8]